鲜香味美的几道家常菜,美味简单营养,下酒下饭,请客吃饭有面子

2021-04-16 15:03:18

香煎腐皮卷

美味、营养简单、酒与晚餐、招待客人、面子好

方法:

1准备好所有的成分,把笋放入沸水中3分钟,然后取出。

黄瓜切成小块,用少许盐腌一段时间,然后挤压黄瓜晾干,放在一边。

三个。将豆腐皮切成方块,把所有成分切成小块。

将油倒入煎锅中,加入笋、胡萝卜、木耳、炒炒,加入黄瓜,加盐胡椒调味,搅拌均匀,放在一边。

5取豆腐皮,加入炒馅,卷成小条。

6抹些面粉和水封好,然后再依次做。

7不要将油粘在锅中,加热油,搅拌到腐烂的皮卷中。慢慢地在低热中煎,直到两边都有点黄。

辣椒酱香肠

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方法:

1.用冷水洗净香肠,浸泡半小时。取出洗好的香肠,加入葡萄酒、醋、姜和洋葱。搓腌半小时,以去除气味。将冷水放入锅中,倒入香肠和腌制的烹调酒、洋葱和姜,煮沸,并留下泡沫。去除肥肠,用冰水冲洗。它嚼得更香。

2将洗好的干香肠放入盐水中半小时,浸泡后再品尝。盐水配方单独提供。如果你现在吃了,你可以省下一步,朝着炖香肠。当天气热的时候,它就要沸腾一会儿了。把炖香肠取出,晾干。肥肠、胡萝卜、两片绿片,放在一边

三个。把油放在火锅里冷却。加些油,加热,然后把香肠炒了。香肠边缘稍变色时,将香肠放在锅边,在锅中加入胡椒胡萝卜,用胡椒胡萝卜炒香肠,加盐,加少许酱油,根据口味加入鸡精或味精,然后放出锅。

北京酱鱿鱼

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成份:鱿鱼1、3汤匙甜酱、洋葱5克、姜3根、欧芹5克、1/4茶匙盐、1/2茶匙糖、1汤匙烹调酒、1汤匙油

实践

1鱿鱼洗净,切成粗丝,用少许白酒盐腌20分钟,将洋葱丝铺在盘子上放在一边

2火锅中加油,放入姜片放入火锅,炒鱿鱼丝至半熟变色,取出

三个。将基础油放入锅中,加入甜面粉酱、糖、酒、盐,炒至酱汁变稠

加入鱿鱼丝,炒至酱汁,均匀包裹鱿鱼。把鱿鱼放在一个盘子里,放洋葱,撒上芫荽