好吃得连锅端上桌的家常菜,一家人围坐享用,吃出家的幸福味道!

2021-04-16 15:09:56

羊排400克,胡萝卜半根,萝卜半根,洋葱半根,生姜1片,大蒜5片,甜椒5片,枸杞3G,白葡萄酒2汤匙,八角2份,桂皮1片,香叶3份,酱油2汤匙,酱油半汤匙,蚝油1汤匙,食盐1汤匙

把配料准备好。把羊排洗净,切成块。胡萝卜和萝卜洗净,切成滚刀。把葱切成小块。把大蒜切成小块。把姜切成片。

往锅里加水,把羊放进去。加入生姜、烧酒、葱等,烫一下。

用大火煮沸,去掉泡沫,中火煮5分钟。去除过冷水并干燥。

将油倒入锅中,加入冰糖,翻炒糖色,将熟羊放入锅中,翻炒均匀,使每只羊排翻炒均匀,加入葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、香叶、胡椒,翻炒至香。

加两茶匙酒、两茶匙酱油、半茶匙酱油和一茶匙蚝油。搅拌均匀。

将羊肉开水放入锅中,高火煮开,打开盖子,去掉羊肉味,小火炖半小时。加入胡萝卜和萝卜,加入1汤匙盐,盖上锅盖,文火煮20分钟。

收集果汁。

关掉火,撒上香菜。

鸡炖土豆

它太美味了,全家都可以坐在那里享用。出家真是一种快乐的滋味!

主要材料

鸡肉1000克,土豆350克,八角,桂皮2个,胡椒2个,生姜2个,大蒜8个,红椒5个,红椒1个,青椒1个,酱油2个,蚝油1个

照顾好鸡的内脏,把它们切成大块

把鸡肉煮3分钟。取出冷水并冲洗空气

准备其他附件

切割和清洁配件

把土豆去皮

放入蒸笼中煮至筷子插好

锅预热,油加热至6分钟,姜丝炒至微焦

倒入鸡肉炒至变黄

倒入酱油,转3分钟。把鸡肉均匀地摊开,让它晾干

倒入水、胡椒粉、花椒、大蒜、八角、肉桂,文火煮15分钟

把鸡肉炖到中号。加入蒸好的土豆继续炖

加入葱,煮2分钟

去掉葱结并丢弃。加入红椒和青椒,煮一分钟。然后关掉暖气

炒紫菜

它太美味了,全家都可以坐在那里享用。出家真是一种快乐的滋味!

主要材料

适量苔藓、油、盐、鸡精

准备好红海藻并清洗干净。

把它切成小块。

把油烧开。

当油热到70%时,用油炸干。

然后把叶子放进去,迅速搅拌。

翻炒至软身,加入盐和鸡精调味,翻炒均匀出锅。

白菜粉丝炖牛肉

它太美味了,全家都可以坐在那里享用。出家真是一种快乐的滋味!

主要材料

牛肉100克,白菜200克,粉丝80克,大蒜10克,洋葱3个,红辣椒3个,生姜3个,胡椒粉适量,酒少许

把所有的配料都准备好。牛肉是熟牛肉

把煮好的牛肉切成薄片放在一边

把卷心菜的边和叶切成块

火锅中加入油,加热至60%。加入胡椒粉炒香。删除

加蒜姜炒香

倒入牛肉,加入酱油,炒一分钟。如果你喜欢浓烈的味道,可以加一点酱油和煮酒

倒入三碗牛肉汤,加入胡椒粉,煮约6分钟

加入切碎的卷心菜,文火煮2分钟

加盐、胡椒粉、味精调味,味精放不下,牛肉本身就是美味的。

全家人坐在一起享用美味的炖牛肉。它尝起来像家,味道更好