夏天少食冷饮,多吃它!清热消暑,学会做可以去街边摆地摊

2021-04-16 15:16:47

我不知道你夏天通常吃什么,比如冰淇淋、冷冻西瓜或奶茶。我完全不同。健康、绿色的饮食是我的标准。你们都应该知道酿酒很好吃。酿酒不是酒,而是酒的香气。很多人不知道的是,事实上,酿酒可以清热在夏天。扬子一周在家里做一次。经过几十小时的发酵,香味是如此迷人。过了一会儿,把成品从冰箱里拿出来。很酷很酷。没有更健康的冰酒。

其实,酒是用糯米与一定比例的甜起动器混合发酵而成,口感甜美可口,营养极为丰富。好酒不仅可以直接食用,而且还可以作为食物使用。虽然葡萄酒的生产似乎并不十分困难,但也有一些重要的小细节需要注意。否则,葡萄酒在发酵过程中容易变质,毕竟白费了。让我们看看扬子是怎么做到的。

【成份】:糯米1kg,甜酒酒4克,纯化水300ml

【生产工艺】

将准备好的糯米洗净,并将其浸泡在干净的水盆中约4小时。糯米是指可以断的那种。先软化糯米,然后过滤出来,再用清水冲洗,控制水分含量。然后倒入湿蒸汽机,放在蒸笼上,压平,用手戳几孔,加上盖子,蒸20分钟。

同时,准备一小碗,加入4克曲,然后加入150ml纯净水。混合好,放在一边。

3、 温度低于30℃时,将100毫升纯水倒入容器中,搅拌均匀,倒入凝乳水,戴上一次性手套,搅拌均匀平整,中间戳一个孔,将剩余50毫升纯水倒入水中。

4盖上容器,在温室内发酵30小时左右。发酵后冷藏2小时。想吃的时候,挖一点,剩下的放在冰箱里。