镇江好吃的有哪些,这些你一定不知道

2021-04-23 08:10:01

随着我们生活水平的提高,越来越多的人对大千世界是感到非常的好奇的。所以慢慢的也有很多的人爱上了旅游,更是有不少旅游行业大大的兴起了。我们每到一个地方,开始品尝的就是当地人民认为好吃的特色的食物。那么你知道镇江有什么好吃的吗?

一、镇江好吃的有哪些

1、发糕

发糕糯糯软软,有点甜,无论是当早点还是下午茶,都是的选择。在包子铺一般都能买到。还有一种长条的发糕,更加好吃,偶尔在斜桥街会看见有人骑车叫卖,是否能买到全凭运气。

2、糍粑

现在大概这样的糍粑只有油炸摊子可以买到了,这种糍粑不同于饭店里那种蘸红糖的糍粑,这种在油锅里滚过的糍粑,表面酥黄有些嚼劲,内面柔软,越吃越香,一般卖糍粑的地方都有油墩子,两个都是下午茶的好搭档哦。

镇江好吃的

3、馄饨

大金链子小金表,一碗馄饨没的跑。镇江人爱吃馄饨,无论是小馄饨摊还是小店面,来吃的食客有开着大奔宝驴卡宴,也有骑着脚踏车推着买菜篮子的,有头发油光锃亮的小青年,也有揣着小钱袋一毛一毛摆在桌上结账的阿婆。嗯,这是属于我们镇江人的记忆......

4、饭团

粢饭团小时候总吃,非常喜欢甜口黑芝麻加油条,用糯米蒸制成饭,包着热热的油条捏紧,或加入肉松,咸鸭蛋等配料,美味又实惠。软,韧,脆,边吃边捏,别具风味。

5、油墩子

油墩子又叫萝卜丝饼,通常出没于大小菜市场周边以及中小学旁边,规律就是你想吃的时候就不出摊,没空买的时候总是随处可见。

放上一只煤炉,支一口小铁锅,锅内冒着热气,旁边放着一大盆稀面糊和一大盆拌了葱花的萝卜丝。实打实的萝卜丝和葱花,面皮焦黄酥脆、里面的萝卜清香脆爽,满满的料!好吃到没朋友!

6、煎饼

“老板,带我来两个双面鸡蛋,少甜酱多咸酱少辣椒蒜蓉酱,带我少放滴个韭菜末子海带丝,不得韭菜末子就来滴个葱花,要有香菜弄滴个香菜,包火腿和半根油条,火腿一定要是王中王哦”

每一个煎饼摊子老板都得有超强的记忆力以及心算能力。

二、饮食文化

1、镇江锅盖面镇江美食有“三鱼、三怪”之称。“三鱼”即“长江三鲜”鲥鱼、刀鱼、河豚;“三怪”则为肴肉、香醋、锅盖面,以“镇江三怪”为出名,有俗语;“香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里面煮锅盖”。

2、镇江特色菜肴皇家食谱“乾隆御宴”独具特色。

3、镇江小吃蟹黄汤包,皮薄、汤多、馅饱、味鲜。

镇江好吃的

以上就是关于镇江好吃的有哪些的介绍了,虽然不是很全面,但是镇江是一个非常美丽的地方,如果大家在时间上允许的话,大家可以自己去尝试一下哦。还有镇江的美食是非常多的,不是只有本文介绍的这几种。更多的等你们去探索哦。